Je ne suis pas une grande fan de l’avocado toast, mais je vous assure que ces tartines pleines de pep’s et de saveur vont ravir vos papilles !

Découper en deux une baguette et la faire griller.

Dans un mortier écraser une demi échalote, un demi avocat et un demi kiwi (mûr), un peu de fleurs de sel, un tour de moulin à poivre, un filet d’huile d’olive @aceiteartajo de chez @piquillos_strasbourg : elle s’adapte parfaitement avec son goût délicat.

Étalez cette préparation sur les tranches grillées, ajoutez quelques tranches d’avocats, quelques graines germées de radis, des anchois au vinaigre de chez @piquillos_strasbourg

Si vous ne l’aviez pas encore compris, j’adore les anchois au vinaigre, surtout depuis que j’ai découvert ceux de Damien !

Terminez par quelques gouttes d’huile d’olive, et quelques zestes de citron vert.

Des tartines réconfortantes et pleines de saveurs pour combattre la grisaille