Cette salade s’inspire d’une recette d’une de mes amies qui m’a fait envie l’autre soir en apéro visio : semoule, ras le hanout, suprême d’orange, gingembre, coriandre, menthe, petites tomates cerises, concombre coupé tout petit, graines germées de fenouil et radis, oignons nouveau, arrosée d’un jus de citron vert et d’huile d’olive.